В древней Руси из коры можжевельника делали посуду для молока. В ней оно не скисало даже в грозу. Вдохновившись обманчивой Петербургской зимой, за основу бодрящего и полезного “белого можжевельника” взяли дженивер. Сделать из голландской можжевеловой водки нежный кисловатый коктейль непростая задача. Благодаря можжевельнику и ревеню он великолепно восстанавливает силы, успокаивает при нервном истощении и ударно вливает в организм витамины. Сок свити добавляет необходимую кислинку.
Чтобы силы не покинули вас по пути на встречу приключениям, а коварная питерская простуда не пробилась под распахнутые одежды — не забудьте заказать этот или любой другой коктейль на основе хвойных настоек или голландской водки.
А теперь более подробно, как приготовить Коктейль White juniper !
Рецепт коктейля:
1. Берем яичный белок 15 мл
2. Варенье из ревеня 1 ложка
3. Добавляем сок лайма 20 мл
4. Берем сок свити 20 мл
5. Добавляем Дженивер 50 мл
6. Поместить все ингредиенты в шейкер, хорошо встряхнуть безо льда.
7. Одуматься и добавить лед, встряхнуть еще раз, отцедить в бокал олд фешн.
8. Напиток готов, наслаждайтесь!
Спасибо за предоставленный коктейль Гастробар “Все на своем месте”
Фотограф: Олег Любарский.
