Barproof Awards 2018 – лучшие заведения и специалисты барной индустрии получат свои награды 3 сентября в Москве. Уже третий год подряд BARPROOF AWARDS определяет лучшие заведения, специалистов и продукты бар-индустрии России и стран СНГ в 18-ти российских и 21-ой международной номинациях. И три года подряд Drinking Culture Magazine – неизменный информационный партнер проекта. Подробности о премии, интересные статьи и обзоры – читайте в разделе BARPROOF
Barproof Awards 2018
Профессиональная барная премия Barproof Awards была организована в 2016 году представителями барменского сообщества Bartender Brothers. Тогда в список номинантов входили только представители России. И выборы осуществлялись коллегией, состоявшей из авторитетных специалистов барной индустрии, бренд-амбассадоров, представителей алкогольных компаний, журналистов и самих номинантов. Торжественная церемония вручения наград состоялась в Санкт-Петербурге, в коктейльной столице России.
Вторая премия Barproof Awards 2017 года включала в себя уже не только заведения и специалистов России, но и стран Балтии, Белоруссии, Украины, Закавказья и Средней Азии. На этот раз использовалась уникальная и максимально объективная система голосования Trophy, в которой сами номинанты выбирают лучшего в своей категории. Местом проведения церемонии снова был выбран зал питерского Театра Эстрады им. Райкина, в здании которого в начале 20 века был открыт первый коктейльный бар в России.
В этом году церемония пройдет в стиле Club Paradiso на площадке БЗ МИР. Для подобных светских мероприятий традиционно действует дресс-код black tie (смокинг). Однако стиль премии допускает нарядные костюмы 50-60-х, а идеальным примером станет white tropical tuxedo (смокинг с белым пиджаком).
За день до церемонии, 2 сентября пройдёт Experience Day – обучающий блок с лекциями и семинарами от авторитетных зарубежных бартендеров и миксологов, лидеров мировой барной индустрии.
Кроме того, в ночь со 2 на 3 и с 3 по 4 сентября – гостей ждет развлекательный блок «Ночь баров»: тур по 18 лучшим барам, где пройдут guest-бартендинги номинантов премии.
BARPROOF AWARDS растет и меняется
- В этом году количество участников премии выросло — более 700 номинантов из 500 баров и ресторанов.
- Изменилось и число номинаций, некоторые из них были упразднены такие как «лучший бар в клубе» и «лучший крафтовый бар», некоторые расширены как «тематический» на «моно бар», «дайв бар» «этно бар».
- В страны участники по-прежнему входят Латвия, Литва, Эстония, Белоруссия, Украина, Грузия, Армения, Казахстан, Узбекистан, Таджикистан, Азербайджан и Россия.
Неизменной остается система голосования, которая безошибочно определяет лучших из лучших в индустрии. Голосование пройдёт в один этап, но результаты будут объявляться в три этапа.
ТОП-10 в каждой номинации будут известны 18 июля
ТОП-3 – 6 августа
Победители в 39 номинациях станут известны 3 сентября
Списки номинации составлены по рекомендациям коллегии из авторитетных представителей индустрии из разных стран. А победителей определяют по максимально объективной системе голосования Trophy, где сами номинанты, голосуя друг за друга, выбирают лучшего в своей категории. В качестве награды лауреатам премии вручается статуэтка «Золотой Ареометр» — как символ измерителя профессионального уровня.
Номинации
- Lifetime Achievement OPEN
- Best book OPEN
- Best internet resource OPEN
- Best bar craftsman OPEN
- Лучший новый алкоголь RUS
- Лучший винный бар RUS
- Best wine bar OPEN
- Лучший бар в ресторане RUS
- Best restaurant bar OPEN
- Лучший бар в отеле RUS
- Best hotel bar OPEN
- Лучший дайв бар RUS
- Best dive bar OPEN
- Лучший моно бар RUS
- Best mono bar OPEN
- Лучший этно бар RUS
- Best ethno bar OPEN
- Лучший бар без вывески RUS
- Best signless bar OPEN
- Лучший тематический бар RUS
- Best themed bar OPEN
- Лучший дизайн бара RUS
- Best design bar OPEN
- Лучшее коктейльное меню RUS
- Best cocktail menu OPEN
- Лучший подбор алкоголя RUS
- Best spirit selection OPEN
- Открытие года RUS
- Best new bar OPEN
- Лучший бренд-амбассадор RUS
- Best ambassador OPEN
- Лучший бартендер RUS
- Best bartender OPEN
- Лучшая барледи RUS
- Best barlady OPEN
- Лучший бар менеджер RUS
- Best barmanager OPEN
- Лучший коктейльный бар RUS
- Best cocktail bar OPEN
ПОЛОЖЕНИЕ О ПРЕМИИ
В этом году голосование пройдет в один этап с помощью уникальной системы учета голосов – технологии честных выборов в интернете. Каждому участнику будет предоставлена уникальная ссылка на голосование, по которой он сможет отдать десять голосов за лучших в своей номинации (один из голосов автоматически ставится за голосующего). Участник голосует во всех номинациях, где он представлен. Кроме того, все претенденты в категории “люди” голосуют в дополнительных номинациях Best internet resource, Best bar craftsman, Лучший новый алкоголь (только для представителей России).
Основываясь на экспертных мнениях инсайдеров, бренд-амбассадоров и представителей барной индустрии, орг. комитет премии отбирает претендентов и распределяет их по номинациям. Специальные категории – Lifetime Achievement, Best Book – определяются только экспертным советом премии.
Все претенденты из ТОП-3 приглашаются на церемонию, где и будет объявлены победители номинаций.
С полным списком номинантов можно ознакомиться на сайте премии www.barproof.ru
Фото предоставлены организаторами.