Barproof Awards 2017 – барная премия, объединяющая профессионалов не только России, но и всего постсоветского пространства. В понедельник 7 августа проект запустил голосование по уникальной системе BAR TROPHY, о чем и было объявлено одним из идеологов премии Вячеславом Ланкиным в прямом эфире на официальной странице события в Facebook. В этом году сами претенденты выбирают лучшего в своей номинации. Смена принципа голосования не случайна, ведь цель премии – добиться максимальной вовлеченности профсообщества и выявить лучших среди лучших. Премия нацелена на развитие индустрии гостеприимства и Drinking Culture Magazine не может стоять в стороне от этого. Как и в прошлом году, мы являемся генеральными информационными партнерами премии и совместно запускаем проект “БАРНАЯ КАРТА”. Все номинанты премии автоматически попадут на барную карту, подробнее о проекте расскажем в следующих статьях.
Barproof Awards 2017
В 2016 году в России появилась профессиональная барная премия, организованная сообществом Bartender Brothers. Премия получила широкий отклик в индустрии гостеприимства, помогла выявить лучшие бары страны и познакомить широкую общественность с сотнями заведений от Калининграда до Владивостока.
В этом году премия расширяет свои границы и становится открытой. Теперь участники премии – бары из стран Прибалтики, Украины, Белоруссии, стран Закавказья и Средней Азии. На будущий год в планах у организаторов пригласить к участию бары из стран Восточной и Центральной Европы. Более двадцати номинаций, десятки городов России и стран ближнего зарубежья, несколько сотен баров – от Камчатки до побережья Черного моря и Прибалтики, кристально прозрачная система голосования и возможность принять участие всем желающим, делают премию Barproof наиболее объективной и интересной для специалистов барной науки. Помимо барменов, участников, но не победителей в ряде номинаций будут выбирать специалисты, которые помогают создавать правильную атмосферу правильных мест: архитекторы, дизайнеры, ресторанные критики и бренд-амбассадоры. Победителей же в этом году определят сами участники номинаций.
Имена победителей будут озвучены во время официальной церемонии награждения премии Open Barproof Awards, которая пройдет в Санкт-Петербурге в Театре Эстрады 25 сентября 2017 года. Выбор места был не случайным. В начале 20 века в этом здании был ресторан Медведь, при котором был открыт первый в России коктейльный бар – American Bar.
На церемонию будут приглашены претенденты на получение премии, члены большого жюри, представители СМИ. Кроме этого на финал можно будет попасть, купив билет на сайте премии. В стоимость билета будет входить посещение самой церемонии, с доступом к фуршетной и коктейльной зонам, а также проход на мастер-классы от ведущих зарубежных экспертов.
Номинации
- Лучший крафтовый бар
- Лучший винный бар
- Лучший бар в отеле
- Лучший бар в клубе
- Лучший бар без вывески
- Лучший бар в ресторане
- Лучший тематический бар
- Лучший коктейльный бар
- Лучшее коктейльное меню
- Лучший подбор алкоголя
- Лучший дизайн бара
- Открытие года
- Лучший бартендер
- Лучшая бармейд
- Лучший бар менеджер
- Лучший бренд-амбассадор
- Лучший бар-крафтсмен
- Лучший новый алкоголь
- Книга года
- Лучший барный фотограф
- Вклад в индустрию
ПОЛОЖЕНИЕ О ПРЕМИИ
Barproof Awards – открытая объективная оценка всех сфер индустрии.
Система голосования BAR TROPHY проходит в 3 этапа:
- Голосование Лонг лист (10 претендентов в номинации).
- Шорт лист (3 претендента в номинации).
- Победитель объявляется на церемонии награждения.
Специальные категории: вклад в индустрию, лучший новый алкоголь, книга года: определяются только экспертным советов. Эти номинации не имеют претендентов, и призы будут вручаться исключительно за вклад в индустрию.
Все претенденты из ТОП-3 приглашаются на церемонию, где и будет объявлены победители номинаций.
